Ein erster kleiner Meilenstein ist erreicht, unsere eigens angezogenen Setzlinge spriessen in voller Kraft! Das ist auch gut so, denn unser Acker wurde vom Bauer vorbereitet. D.h. die Gründüngung ist nun im Boden, somit können Rahel und Bettina bald mit dem Anlegen der Beete beginnen und die ersten angezogenen Salate, Fenchel und Kohlrabi ins Feld tun. Ausserdem wurden bei der PUK im Freiland schon Radieschen, Asiasalat und Schnittsalat angesät, welche dann als Ernteanteile diesen Frühling für euch bereit stehen.
