Heute wurden rund 400 Kürbisse geerntet! Wir können es kaum erwarten, daraus Suppe, Kürbisrisotto und vieles mehr zu zaubern. Auch konnten wir den ersten Kohl ernten:)  

Die Community von Pura Verdura hat das allererste Ackerfest gefeiert. Bei schönstem Wetter wurde zwischen Mais und Zucchetti diskutiert, gelacht und natürlich Rezepte ausgetauscht. Vielen Dank an alle, die diesen Abend so toll gemacht haben!  

Letztes Jahr stand noch Raps in Monokultur auf dem Feld von unserem Vorgänger. Im August 2019 haben wir als Übergang eine mehrmonatige Gründüngung ansähen lassen und im März 2020 wurde diese in den Boden eingearbeitet. Nach nur 6 Monaten erblüht der Acker von Pura Verdura und versorgt unsere 130 Mitglieder wöchentlich mit frischem Gemüse. Hier einige … Weiterlesen