Mirabellenkonfi, Likör mit Mirabellennote oder doch lieber eine saftige Mirabellenwähe? In Witikon stehen einige prallvolle Mirabellenbäume, die darauf warten, von euch geerntet zu werden! Das Pflücken findet am Mittwoch, 7. August 2019 zwischen 17:45 und 20:00 Uhr statt. Bringt bitte eigene Kistchen oder Behälter mit. Wer dabei sein möchte, kann sich hier anmelden und erfährt … Weiterlesen
Seit März 2018 ist das Ernährungsforum Zürich am Start. Es ist ein Verein mit über 100 Mitgliedern aus dem Raum Zürich, die aus allen Bereichen des Ernährungssystems stammen und mit innovativen Ansätzen auffallen: GärtnerInnen, LandwirtInnen, LebensmittelverarbeiterInnen, HändlerInnen, GastronomInnen. Pura Verdura ist seit Beginn an im Arbeitskreis „Lebensmittelproduktion in der Stadt und Umgebung“ dabei. Regelmässig treffen … Weiterlesen
Im November 2017 stimmte die Zürcher Stadtbevölkerung für eine «Förderung einer umweltschonenden Ernährung und Information über den Einfluss der Ernährung auf das globale Klima». Nun hat die Stadtverwaltung eine städtische Ernährungsstrategie unter Einbezug verschiedener Stakeholder verabschiedet. Pura Verdura war aktiv an den Stakeholder-Workshops dabei. Neben zahlreichen internen Massnahmen, die vor allem städtische Betriebe betreffen, freuen … Weiterlesen