07 Wir haben unseren zusätzlichen Acker beim Quartierhof Wynegg gepflügt und eine Gründüngung eingesät. Damit ist er vorbereitet, um in unserem dritten Betriebsjahr noch mehr feinstes Bio-Gemüse direkt vom Acker in der Stadt zu produzieren. Der neue Acker ergänzt unseren bestehenden Acker auf der Lengg (Balgrist) und unsere drei kleinen Folientunnel bei der Psychiatrischen Universitätsklinik … Weiterlesen
Obwohl es ein sehr nasser und regnerischer Sommer war, waren und sind die wöchentlichen Ernteanteile unseres zweiten Betriebsjahres reichhaltig und bunt! Sie enthalten immer mindestens fünf Gemüse- bzw. Kräutersorten und wiegen im Schnitt etwa drei Kilogramm. Wir haben einige der Taschen von Juni bis Oktober 2021 dokumentiert (bei Klick auf’s Bild öffnet sich die ganze … Weiterlesen
Am Samstag 4.12.21 ist im „Magazin“ des Tages-Anzeigers ein Essay über solidarische Landwirtschaft anhand des Beispiels Pura Verdura erschienen. Von der persönlichen Erfahrung – der Langweile in Supermärkten und neuen Geschmackserfahrungen – ausgehend, entwirft der Text ein Panorama all der gesellschaftlichen und politischen Fragen, auf die Solawis neue Antworten suchen. Der Fotograf Douglas Mandry hat … Weiterlesen