Ian Dürfen wir vorstellen? Das wird der Gemüseacker von Pura Verdura! 787 Tage hat’s gedauert, auf 160 Mitglieder sind wir angewachsen – und nun ist es soweit, wir haben eine Hektare Ackerfläche! Pura Verdura kann eine Fläche mit bester Südwest-Ausrichtung mitten im Kreis 8 der Stadt Zürich pachten. Das Feld hat diesen August schon eine Gründüngung … Weiterlesen
Im Rahmen der Klimakrise- und Nachhaltigkeits-Diskussionen erhalten nun auch Gemüsekooperativen medial mehr Aufmerksamkeit. Am Mittwoch, 21.8.2019, ist ein schöner Artikel in der NZZ zu Gemüsekooperativen erschienen. → NZZ „Städter machen sich die Hände dreckig“ (21.8.2019) (oder als PDF)
Seit März 2018 ist das Ernährungsforum Zürich am Start. Es ist ein Verein mit über 100 Mitgliedern aus dem Raum Zürich, die aus allen Bereichen des Ernährungssystems stammen und mit innovativen Ansätzen auffallen: GärtnerInnen, LandwirtInnen, LebensmittelverarbeiterInnen, HändlerInnen, GastronomInnen. Pura Verdura ist seit Beginn an im Arbeitskreis „Lebensmittelproduktion in der Stadt und Umgebung“ dabei. Regelmässig treffen … Weiterlesen