«Ich möchte meine Reben nicht spritzen!» Dieser Gedanke treibt den Schweizer Agronomen und Biopionier Fredi Strasser seit seiner Jugend an. Sein reiches praktisches und fachliches Wissen erläutert er hier in leicht verständlicher Sprache für Weinbauinteressierte und Fachleute.
«Seine langjährigen Erfahrungen und Überlegungen zu einer nachhaltigen Landwirtschaft hat Strasser nun im neuen, gut verständlichen Buch «Pilzresistente Traubensorten» niedergeschrieben.»
NZZ am Sonntag Magazin
Pura Verdura stellt dieses Buch am 2. November um 18.30 Uhr im Rahmen der Tage der Agrarökologie vor. Franziska Löpfe und Fredi Strasses lesen aus dem Buch und und sprechen über dieses wichtige, innovative Thema, das uns in Zukunft sicher noch mehr beschäftigen wird.
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